記者林進賢／新竹報導

 

為推廣屏東優質農特產品及提升屏東農產品牌形象，屏東縣政府24日至26日三天在遠東百貨竹北店舉辦「好屏旺來金好讚」屏東農產行銷活動，以屏東代表性農產品「金鑽鳳梨」為主題，結合農產品展售、舞台活動及互動體驗，向民眾展現屏東農業多元加工與產業發展成果，打造城市型農產行銷平台。

 

廿四日活動首日，屏東縣長周春米、遠東百貨總經理徐雪芳共同開箱全新推出的鳳梨蛋糕。這款蛋糕由屏東縣政府與新竹在地甜點店家「饅饅好食」合作，以屏東金鑽鳳梨為主要食材，酸甜平衡、口感層次豐富，邀請民眾品嘗鳳梨華麗變身的好滋味。

 

周春米表示，屏東縣位處熱帶氣候區，日照充足、土壤肥沃，擁有良好的生產條件，加上農民栽種技術純熟，是全國鳳梨種植面積最大的產地，不僅深受國內消費者喜愛，外銷量佔全國約六成，今年初至今出口至日本已逾5,000公噸，為屏東重要的外銷水果之一。

 

周春米說，金鑽鳳梨以果肉細緻、甜度高、纖維少而聞名，現場除能享用「正當時」的新鮮鳳梨外，也集結多項以鳳梨延伸開發的加工產品，如果乾、果醬、豆醬及清潔用品等，展現農產品從初級生產到加工加值的完整產業鏈，提升農產附加價值與市場競爭力。

 

遠百竹北店表示，本次活動除展售新鮮鳳梨外，亦集結多項以鳳梨延伸開發的加工產品，如果乾、果醬、豆醬及清潔用品等，展現農產品從初級生產到加工加值的完整產業鏈，提升農產附加價值與市場競爭力。活動期間每日安排舞台互動活動與表演節目，包括農產品品牌宣傳、魔術表演及氣球互動表演等，營造親子同樂與休閒消費的活動氛圍。同時透過滿額贈活動帶動現場消費，提升農產品銷售效益與活動參與度，打造兼具行銷、教育與休閒功能的農產推廣活動。

 

屏東縣政府農業處表示，透過城市型農產品展售與行銷活動，將屏東優質農產品帶入都會消費市場，不僅能提升農產品品牌形象與消費者認識度，也能協助農友拓展銷售通路與市場，持續推動屏東農業品牌化、精緻化與多元化發展，強化屏東農業競爭力與產業價值。目前正值鳳梨產季，此次屏東金鑽鳳梨與饅饅好食合作的鳳梨蛋糕，將在其台中以北共 12 家分店販售，期望透過多元方式，協助農友積極拓展銷售通路與市場。

 

此次前來的屏東農友，隆興製麵第三代接班人何苰稦更以年輕人的創意，對於生產過盛的當令水果，結合其製麵技術，發展成不同口味的手工麵條「潮藝麵」，為各產業農友創新附加價值，可說是青農界的最佳代表人物。

 

青農最佳代表人物何苰稦將各當令盛產之水果，結合其家傳製麵技術，做成各款手工潮藝麵，提高各產業之新創價值。