記者林進賢／新竹報導

新竹縣農會29日在竹北新瓦屋客家古厝辦理雲裳烏龍茶味覺之旅，由新竹縣農會理事長陳耀雄、總幹事李筱華、竹縣府原民處長雲天寶等，在茶席師的導覽下，感受雲裳烏龍茶席之美。

陳耀雄表示，茶席文化體驗包括觀茶、嗅茶、品茶、品茶香、賞食烏龍茶點，一碗好茶，品味溫、置、注、奉、靜、緩、觀、品的五感體驗，靜心的享受一杯好茶，將溫度捧在手心上，傳遞人與人之間、人與土地之間的溫度，體驗茶師精湛茶藝與奉茶的初心，感受新竹高山雲裳烏龍茶的獨特魅力。

李筱華表示，縣農會今年首推出12月品茶節，活動日期從12/11-12/29，週一至週五早上9點至12點，在新竹縣農會三樓舉辦特等茶品茶活動，現場有茶文化的小知識及茶點；12月16日及23日，則於新瓦屋客家保存文化園區辦理茶席體驗及展售活動，歡迎對茶文化有興趣的民眾，前來探尋新竹縣高山茶特有的茶鄉文化。

雲天寶說，新竹縣五峰鄉與尖石鄉具有1,200 至 1,800 公尺的高海拔優勢，同時因日夜溫差大、日照適宜且常起雲霧等，所具有獨特的氣候與地理環境，使得此地生產的高山茶葉相當具有代表性，更是知名產地，高山茶種植面積尖石鄉、五峰鄉種各有約40多公頃，兩鄉加總面積超過 80 公頃。近年來，透過嚴格的層層把關，不僅為新竹縣締造「茶鄉」的美譽，也建立屬於新竹縣茶葉的口碑，更增加了茶葉在市場上的競爭力。

新竹縣農會推廣部主任劉玟君表示，在原住民族委員會和新竹縣政府的支持下，新竹縣農會帶領尖石鄉公所、五峰鄉公所等原鄉地區之茶農，分別針對茶葉的「外觀、水色、香氣、滋味、葉底」，持續加強新竹縣的茶農對茶葉的認識、茶樹生長特性及栽培管理等知識、協助茶農維持 品管能力，並推廣新竹縣高山茶葉之特色，刺激消費者購買新竹縣高山茶葉的意願。