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名  稱: 寶山綠竹筍 產業活動人潮強強滾 剝綠筍賽趣味橫生
日  期: 2019-06-16 至 2019-12-31
內  容: 記者鄧宜/新竹報導   2019-06-16

 
 
 「綠筍同樂會108年綠竹筍產業文化展售促銷活動」16日在寶山水庫登場,縣長楊文科與寶山鄉鄉長邱坤桶一起頒發表揚綠筍評鑑得獎農民,恭喜得獎的農民,每年繼續生產更多的寶山綠竹筍。
 楊縣長表示,寶山綠竹筍是非常甜美又口感脆,高纖維及低熱量,民眾最愛的夏天美食,希望到場的民眾盡情購買農產品及享用美食。
 寶山鄉長邱坤桶表示,寶山綠竹筍無論是甜度、柔嫩度等皆屬優良,因富含維生素、礦物質,高纖低熱量、不含膽固醇,夏天作成冷筍沙拉,清涼美味又吃得健康,指名寶山鄉出產的綠竹筍,一定能品嘗到最當季的自然美味。
 綠竹筍年產量約七百公噸,但是今年雨季來的較慢,但品質一樣好,可是產量較火,想要嘗鮮者還是手腳要快。
 現場除了有綠竹筍展售之外,也安排藝文表演活動、冰山挖筍大賽、趣味剝竹筍大賽、竹筍大餐大請客、竹筍造型棉花糖、闖關遊戲等,活動內容豐富多元,場面相當熱鬧,現場民眾有吃有玩有的買,各個攤位綠筍及農產品,幾乎銷售一空。



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