記者林進賢／新竹報導

竹縣峨眉鄉農會於9月4日舉辦「漫油柚遊茶香暨農村產業行銷活動」，希望讓峨眉的苦茶油產業能永續發展。

峨眉鄉農會總幹事陳冠義表示，峨眉東方美人茶全國知名外，農會在2017年開始積極推廣轉種苦茶樹，目前苦茶樹面積有30公頃，產銷班班員也增加到43位，共同集資成立「赤柯山農企社」，製造優質純正的苦茶油，希望能將台灣真正的好油推廣出去，讓更多人看到。

此次為了配合活動推廣苦茶油舉辦漫油茶香小旅行，從採苦茶油籽到榨苦茶油一系列的DIY及教學，讓民眾可以更了解健康苦茶油的相關知識及由來，並且準備豐富的苦茶油美食饗宴，讓民眾清楚苦茶油入菜，是如此簡單且美味，看的到也吃得健康。

現場也搭配其他現場的茶文化體驗及展售攤位，還有使用峨眉在地農特產所製作的特調飲，讓民眾度過有吃有玩，並具有食農教育意義的午後。

峨眉鄉農會表示，苦茶油是台灣近年來討論度很高的油品，而且常常被拿來跟地中海飲食的靈魂橄欖油，或富含Omega-3的亞麻仁油拿來比較。若說橄欖油是地中海飲食的必要組成，那麼苦茶油在台灣傳統飲食裡就有著類似的存在，只不過苦茶油的產量或使用量都不像橄欖油那般驚人，苦茶油雖是能在台灣自產的油品，但苦茶油在飲食生活裡的存在感卻很低。