記者林進賢／新竹報導

新竹縣政府衛生局即日起至二月廿八日舉辦「到竹縣、刮豪禮」，凡至竹縣獲「家家有標章、共下愛健康」核定並參與活動的優良餐飲店家，消費滿三百元即贈刮刮卡一張，將有機會刮到氣炸鍋、電子鍋、電烤箱等好禮。

縣長楊文科表示，此次活動以刮刮卡方式讓消費者認得縣府所推出「家家有標章、共下愛健康」標章，提升民眾對食品衛生安全重視，並藉此機會增加獲認證店家能見度，使優良餐廳評核得以擴散，提昇竹縣食安管理效能。詳情請上新竹縣衛生局或臉書「家家有標章、共下愛健康」，參與店家門口皆貼有活動海報，方便提供消費者辨識。

衛生局長殷東成說，新竹縣政府積極推動在地飲食文化，鼓勵業者採用在地溯源食材，創造政府、業者、民眾互惠達到三贏，而參與店家為獲「家家有標章、共下愛健康」標章核定，符合「食品良好衛生規範準則」，作業場所環境、建築、設施、廁所及用水等基本規定，以及廚房設備器具及人員等要求通過，確保整體供餐流程中衛生安全或品質。

此核定由衛生局自100年起開始實施餐飲衛生管理分級評核制度，由衛生人員、專家學者組成評核小組，對餐飲業者從業人員、作業場所、設施及品保制度之管理進行評核，並要求繼續維持GHP、做好衛生自我管理，以提升餐飲衛生安全，並提供消費者選擇參考。