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新竹榮服處尋找優質商店 推薦東門市場優質特約商店「享初食堂」
![]() 記者鄧宜/新竹報導 新竹榮民服務處為提升榮民眷有感服務,積極尋找優質人氣特約商店,宣導創業相關福利及相關退除役官兵的各項權益,日前邀請「享初食堂」加入特約商店,也歡迎民眾到新竹榮服處推薦的東門市場優質特約商店「享初食堂」。 新竹榮服處表示,「享初食堂」負責人石博樺是第二類退除役官兵,積極規劃未來的他,透過政府推動地方創生的計畫,在東門市場開立「享初食堂」,想把台東家鄉的好味道分享給在地的新竹人,起初大眾並不知道這裡被活化,進來瀏覽的人數依舊稀少,但有毅力的博樺並不輕易放棄,或許是開一間店所耗費的心力,讓他捨不得放棄,又或許期待著老地方緩緩復甦的生機能帶來更多的商機,這個堅持讓他在濃厚時代感的小巷裡經營的有聲有色,經過多次口味上的創新嘗試,成功抓住新竹人的口味,成為最受歡迎的巷內小吃。 新竹榮服處說,東門市場是全台灣第一個擁有水泥結構的市場,也是全新竹擁有第一座電動手扶梯的地方,曾經是新竹最熱鬧的市場,但過去的繁華榮景隨著時間的流動,林立的超商、賣場逐漸取代市場的機能性,喧嘩的人潮漸漸沒落,彷彿被凝結的輝煌,在政府引入青年文創基地計畫,讓年輕人可以使用便宜的租金,在這裡開創自己的第一間店,湧入新世代的思考及特色,老市場緩緩恢復生機及溫度,當夜色降臨,燈火照亮市場走道,滿滿等著用餐的人,像極以往盛況。 榮服處表示,退除役官兵享有多項權益,歡迎退除役官兵可以善用大專校院推廣教育班、選修學分班進修,精進未來創業的能力,經過專業教師授課和講解,對於未來的規劃可以更多元新穎,有心創業一定不難,善用退輔會所給予的資源,投資自己,讓夢想成真。 ![]() ![]() |