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大華科技大學餐飲系提供韓國柳韓大學品酒體驗樂
![]() 記者鄧宜/新竹報導 韓國柳韓大學11/27帶領學生蒞臨大華科技大學,進行姊妹校交流。本年度有4位同學赴韓國姊妹校交換學生,韓國柳韓大學帶領10位同學來台交流,體驗大華科大各項技職特色。 一行人參訪包括圖書館藝文中心、古文講堂、模擬法庭、體育館、攀岩場、觀光實習旅館、長榮捐贈的頭等艙、餐飲品酒課程、智慧車輛的模擬自動駕駛,讓韓國學生大呼一定要來大華科技大學交換留學。 大華科大校長張浣芸說,大華科技大學將用專業課程吸引國際學生交換留學,讓每位學生都有機會接待來自日本、韓國、澳洲、泰國、馬來西亞等各國學生,提升國際化能力。 柳韓大學學生有專攻中文、觀光餐旅、健康保健、服裝設計、電機等各系學生,因此安排參訪體驗各種項目。大華科技大學教授李右婷也帶領韓語社、商企系、餐飲系等對韓語有興趣的同學接待,親切有內容的交流,讓學生離開前,就下定決心要來大華科大交換留學。 餐飲系主任謝衣鵑說,餐飲系楊道欣老師展現品酒課程,分辨各項酒類與如何倒酒與品嘗,看著台灣學生穿著專業餐服服裝的學生覺得很值得學習,爭相拍照和學習細節,連一學期上18周,2-3周調酒與品酒、各類飲料調製等都詢問得很徹底,期待未來有機會來台學習。 研發長劉玉山帶領學生經過寬敞明亮的樂群會館1樓餐廳一起和台灣學生用餐,韓國學生都覺得台灣的菜色都很可口美味,不但喝到韓國沒有的綠豆湯,還特別到萊爾富去買正宗台灣泡麵準備帶回韓國去當禮物。看到學生用中文、英文、韓語等比手畫腳的交流,交換著IG,已經讓兩校參與的學生往國際化跨了一大步。 ![]() ![]() |