記者林進賢／新竹報導

「2019鹹菜甕客家藝文展演暨農特產品展售會」，11/23在關西鎮東安古橋臨時停車場舉辦，縣長楊文科到場與民眾同樂，穿起鞋套踩踏在厚厚的芥菜毯上，駕輕就熟的婆婆媽媽隨著樂聲手足舞蹈，初體驗的小孩則小心翼翼，眾人合心共踩鹹菜樂。

楊文科縣長表示，11/24還有一天活動，歡迎呼朋引伴、全家動員到風景悠美的安東古橋旁踩鹹菜、搗麻糬、免費品嚐酸、甘滋味的鹹菜豬血湯，還有變臉、魔術秀、單車特技、葛勒堡樂團、絲竹樂團等精彩演出。

關西鎮促進產業文化發展協會劉文禎理事長表示，關西舊名為「鹹菜甕」，因客家人擅長製作「鹹菜」，與日語「關西」諧音，在日據時代改名為關西。他說，今年上千斤芥菜踩好做成鹹菜後，將送給關西鎮內12所國中小學，為營養午餐加菜。

鎮長劉德樑說，除了體驗古早味的「踩鹹菜」，還可走訪偶像劇「敗犬女王」「下一站幸福」的拍攝景點關西天主堂、近200年歷史的太和宮、洋式風格的分駐所及所長宿舍，觀光景點茶廠、麵廠、仙草工廠等，一定讓你豐收而回。

關西鎮長劉德樑、農業處長邱世昌、關西鎮促進產業文化發展協會理事長劉文禎、立委林為洲、縣議員羅仕琦、吳旭智、闗西代表、里長多人，都參加鹹菜甕客家藝文展演暨農特產品展售會的開幕典禮。