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關西三寶登場 鹹菜甕藝文暨農特產活動邀您共踩鹹菜體驗客家傳統文化
![]() 記者林進賢/新竹報導 一年一度的盛事「2019鹹菜甕客家藝文展演暨農特產品展售會」11月23、24日登場,今年改在東安古橋臨時停車場舉辦,歡迎舊雨新知一起來踩鹹菜,體驗傳統客家文化。 新竹縣長楊文科、關西鎮長劉德樑、關西鎮促進產業文化發展協會理事長劉文禎等人,拿起關西名產鹹菜、仙草茶、玉山麵等,熱烈邀請民眾共同前來體驗踩鹹菜。當日活動備有上千斤芥菜,帶您體驗客家「古早味踩鹹菜」、「搗麻糬」、還有變臉、魔術秀、單車特技、葛勒堡樂團、絲竹樂團等精彩演出,並有免費豬血湯、麻糬供品嘗。 縣長楊文科表示,歡迎親子來關西鎮手牽手「踩鹹菜」,體驗古早時期的農村生活,進而對農夫種植農作物的辛苦,感到尊重與惜福。而關西鎮除了能品嘗古早味的客家美食,鎮內也有許多歷史悠久的建築物,絕對值得鄉親一遊。 理事長劉文禎說,關西舊名為「鹹菜甕」,直到日治時代,因客家人擅長製作「鹹菜」,與日語「關西」諧音,而改名為關西,現在只要提到鹹菜,老一輩的人就會想到關西。今年踩完的芥菜,一如往年做成鹹菜,送給關西鎮內12所國中小學,做為營養午餐的食材之一。 鎮長劉德樑表示,走一趟關西,不只將能參與古老傳統「踩鹹菜」,鎮內還有偶像劇「敗犬女王」「下一站幸福」的拍攝景點關西天主堂,近200年歷史的太和宮、洋式風格的分駐所及所長宿舍,以及古樸的東安橋,觀光景點茶廠、麵廠、仙草工廠等,歡迎民眾來趟輕旅行。 ![]() ![]() ![]() ![]() |