記者鄧宜／新竹報導
 
11月29日午後，在新竹市東區千甲路上的赫曼咖啡烘焙體驗工廠內，空氣中瀰漫著剛悶烘完成的咖啡豆香氣。總經理王進忠即將在「創新創業論壇」中，以沉穩語氣分享品牌創立歷程與背後的核心理念。這場論壇將分享的不只是關於咖啡相關的資訊，更關於人與溫度的故事。
 
他說：「我們不只是賣一杯咖啡，而是想抓住你心裡的那一刻。」這句話成了赫曼咖啡品牌靈魂的註腳。在城市快節奏的生活裡，赫曼咖啡希望為人們打造一處溫暖、舒適、親切的停靠點，讓每位顧客都能在咖啡香氣中找回安靜與歸屬感。
 
品牌創立於金品食品企業有限公司的堅實基礎之上，自2009年起整合上中下游產業鏈，成為全台少數「一條龍」服務的咖啡企業。赫曼咖啡堅持以獨家「悶烘法」，保留豆子的層次香氣與健康本質，推廣「不致癌加時豆」理念，展現對品質與顧客的誠意。
 
論壇中，王進忠將分享赫曼咖啡的品牌設計源於德國鄉村農莊的溫暖意象，線條描繪出寧靜的小鎮生活，象徵家庭與人情的連結。「當你走進我們的店，不只是喝咖啡，而是像走進了一個午後的鄉鎮，陽光灑落、鄰居微笑、音樂緩緩流動。」他認真誠懇地說。
 
近年品牌積極與學校、社團合作，讓年輕世代透過參與烘焙體驗課程，理解從豆子到杯子的轉化。王進忠說：「我們希望當人們走進赫曼的門口，是帶著一點疲憊、帶著一絲期盼；離開時，心裡多了一份安靜與被理解的感覺。」這不只是品牌故事，更像是一杯咖啡給這座城市的問候，包括了柔軟、真誠、留香。
 
延續品牌初心，赫曼咖啡12/16結合愛情可樂糖吳雅閔總監，再推系列公益講座：熟齡商機 × 品牌行銷，吳雅閔強強聯手赫曼咖啡即將於12月16日（二）12:30～16:00，在赫曼咖啡烘焙體驗工廠舉辦系列公益講座第二場「熟齡商機 × 品牌行銷」主講人為王進忠總經理、蘋果日報專訪知名羊毛氈老師許家郁；搭配王牌主持人王國欽與吳雅閔，必定會再創另一波高峰。
 
這場講座聚焦於成熟族群的創新潛力與品牌經營之道，透過實務經驗與市場觀察，開啟跨世代的創業靈感。
 
主辦單位：赫曼咖啡
協辦單位：問泥姐工作室、航向世界旅遊 & 鄉野旅行社（資深旅遊顧問 蔡孟谷）
承辦單位：愛情可樂糖 公關婚禮企劃主持 吳雅閔
贊助單位：Biobunban君邦生物、極之好味The Best Way（新竹巨城店）、牛閣精緻麵館（牛耳）、大王檸檬汁、林霸543良品集等（其中部分捐贈公益饋贈給牛閣做為愛心待餐！包括主、協、承辦與贊助廠商...目前熱烈洽談中，詳情請見承辦人吳雅閔FB粉專https://www.facebook.com/share/16zRfqK6SV/
，報名亦同步中）。