竹北稻米達人賽李金魁奪冠　　將代表竹北市參加全國賽 記者林進賢／新竹報導   新竹縣竹北市農會16日舉辦稻米達人競賽，進入複賽共有10名農友，最後由李金魁奪冠，將代表竹北市參加全國賽。   竹北市農會表示，竹北水稻耕作面積年期作約1300公頃，主要品種有台南11號、台梗9號、桃園3號香米及其他良質米品種等。此次係竹北農會第12年辦理稻米競賽，已建立竹北好米的口碑、更肯定竹北良質米桃園三號品種香米的冠軍米形象。   今年度參賽品種主要有桃園3號、台南11號良質米品種，參加農戶從田間檢查，收割後進倉取樣進行分析，完成前置稻米競賽儀器檢測（稻穀、糙米規格及蛋白質）過程後，最後進入台灣稻米達人冠軍賽「好米組」的鄉鎮賽，稻米外觀性狀及食味評比，評選出竹北「冠軍米」。   竹北市農會表示，近幾年竹北農友在全國皆有優異成績表現，顯示農民對經營竹北好米的努力和用心。   竹北農會也結合米和雜糧重要的糧食作物，於去年度配合大糧倉計畫轉作種植廿二公頃黑豆成效卓著，此次在比賽現場，以竹北好米和黑豆等雜糧創意結合，做成海苔米捲黑豆、黑豆炒飯、黑豆麻吉、黑豆豆漿等，讓民眾現場品嘗，以推廣竹北好米雜糧農產，更象徵「好米雜糧一家親，你農我農好米食」。    竹北農會更特別推薦『竹北香米』優質真空包裝 2 公斤好米品牌及台梗 9 號 3公斤裝、台梗 9 號 6 公斤裝、竹北米 6 公斤裝、真空包裝東海糙米及相關各類米粉產品等，在農民市場各種農產米品展售，歡迎大家參觀選購。