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蝴蝶祭生態文史饗宴產業活化活動  北埔南外社區繽紛展開
記者林進賢/新竹報導


 
新竹縣北埔鄉南外社區,因擁有自然山林及清澈溪泉等優質環境,隨著夏季百花綻放,蝴蝶盈盈飛舞。南外社區蝴蝶季生態文史饗宴周休二日在社區活動中心登場,在地中壯年與現場嘉賓扛舉蝶神入場,象徵透過眾人的團結與堅持,能更加重視環境保護與營造,讓社區生態與蝴蝶能當地自由地翩翩飛舞。
 
今年的蝶神一改往年的造型「流星蛺蝶」,由鮮明亮麗的「樺斑蝶」作為蝶神代表,樺斑蝶在社區斑蝶中,雖然不是最多卻是最顯眼的,象徵著南外社區在新竹縣農村再生社區中,一路走來耕耘的心路歷程。
 
活動也結合北埔鄉公所「輕旅茶香膨風大王」小旅行活動,會場安排紫斑蝶、青帶鳳蝶、樺斑蝶等圍繞的特色茶席及「與蝶共食」特色風味餐;現場有摺紙蝴蝶DIY、茶席體驗外,還推出社區新研發的純米蛋糕以及山形吐司等,讓參與的遊客有滿滿的收穫。
 
新竹縣政府表示,南外社區的「與蝶共食」特色風味餐不斷的推陳出新,今年特別放置食材解說牌,讓參與的遊客在品嘗美食的同時,也增進蝴蝶食草知識,感受生態友善環境孕育而生的甘甜之味。