蝴蝶祭生態文史饗宴產業活化活動　　北埔南外社區繽紛展開 記者林進賢／新竹報導   新竹縣北埔鄉南外社區，因擁有自然山林及清澈溪泉等優質環境，隨著夏季百花綻放，蝴蝶盈盈飛舞。南外社區蝴蝶季生態文史饗宴周休二日在社區活動中心登場，在地中壯年與現場嘉賓扛舉蝶神入場，象徵透過眾人的團結與堅持，能更加重視環境保護與營造，讓社區生態與蝴蝶能當地自由地翩翩飛舞。   今年的蝶神一改往年的造型「流星蛺蝶」，由鮮明亮麗的「樺斑蝶」作為蝶神代表，樺斑蝶在社區斑蝶中，雖然不是最多卻是最顯眼的，象徵著南外社區在新竹縣農村再生社區中，一路走來耕耘的心路歷程。   活動也結合北埔鄉公所「輕旅茶香膨風大王」小旅行活動，會場安排紫斑蝶、青帶鳳蝶、樺斑蝶等圍繞的特色茶席及「與蝶共食」特色風味餐；現場有摺紙蝴蝶DIY、茶席體驗外，還推出社區新研發的純米蛋糕以及山形吐司等，讓參與的遊客有滿滿的收穫。   新竹縣政府表示，南外社區的「與蝶共食」特色風味餐不斷的推陳出新，今年特別放置食材解說牌，讓參與的遊客在品嘗美食的同時，也增進蝴蝶食草知識，感受生態友善環境孕育而生的甘甜之味。