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"芎林細兒夏令營" 芎林鄉長教小朋友製作客家紅粄
記者林進賢/新竹報導

 
 
來自北台灣的六十位小朋友至大華科大參加「芎林細兒夏令營」,以讓學子認識客家文化與鄉土文化,十日進行最後一天課程,芎林鄉長黃正彪現場製作「客家粄」教學,讓學員動手做,瞭解客家文化。
 
芎林鄉長黃正彪說,鄉公所未來將提倡客家文化與客庄生活,結合芎林鄉的最高學府大華科技大學,持續為芎林鄉營造特色。
 
大華科技大學教授李右婷說,大華科大長期推廣客家特色,也落實教育部所執行的USR大學在地社會責任,期待讓芎林成為推廣客家文化的搖籃。
 
此次活動由芎林鄉公所邀集志工,辦理客家相關活動,課程內容包括鄧雨賢音樂教唱,認識客庄地圖、客庄特色產物、九芎林客庄建築、馬背手機架DIY、客家粄製作、客庄運動會、客家童玩不NG接力賽、芎林老街遊等有動態也有靜態活動,讓來自北台灣的六十位學員深度認識客家文化、客庄建築、客家飲食與客庄生活。