一碗有幸福感的麵　　台北牛肉麵節得獎名店「牛閣」以美食攜手公益 記者鄧宜／台北報導   位於港墘捷運站與內科附近的<牛閣精緻麵館>老闆詹小刀，常年作愛心，更提供愛心待用餐，讓低收入戶免費前來用餐，以美食攜手公益，讓每一碗麵嘗起來特別有幸福感！   詹小刀表示，將美食與公益結合，是其退休後從事餐飲的志向與興趣。店內的招牌牛肉麵，及免費的洛神花茶，總是能溫暖旅人的胃和心，若事前預定，還可吃到「一根筋牛肉麵」，吃到的饕客們直呼口齒留香，夢裡也在笑的幸福滋味。   <牛閣精緻麵館>不僅為台北牛肉麵節得獎名店，因詹小刀係馬祖人，更是擅長精緻麵食，只要嘗過此家之麵食，保證一吃成老主顧。除美食吸引人之外，詹老闆多年來持續發揮善心，免費提供愛心待用餐，讓這家店變得更有溫度，可說是撫慰人心的優質店家。   <牛閣精緻麵館>常協助麥當勞叔叔之家、人安平安站、弘化懷幼院等需要幫助的單位，時常愛心送餐的老闆詹小刀，更常在店內免費提供愛心待用餐，給有需要的低收入戶前來免費享用，可說是愛心與美味兼具的優質店家。他說，期盼有越來越多的各方餐飲先進與同業，一起齊心推廣美食並投入公益。   牛閣與一樣聞名遐邇的牛耳麵店，今年再次入圍台北牛肉麵節優秀店家，自創獨家的濃而不膩的湯頭，大受好評的是燉煮出軟嫩牛肉技巧，結合許多巧思的創意與少見菜色，如:狀元醬拌麵與馬祖雲皮餛飩湯等，更有宅配送到家的貼心服務，來店用餐還可以免費喝洛神花茶喝到飽、餐後送上甜點，滿足挑剔的味蕾。     牛閣精緻麵館 參閱網址 : https://www.facebook.com/newgirlbeefnoodle/ 台北市內湖區江南街71巷16弄74號