新埔水梨節人潮滿滿滿 水梨減產民眾先搶先贏 記者林進賢／新竹報導　　　　2019-07-20     新埔水梨節20日於新埔鎮農會農業推廣教育中心舉行，現場人潮滿滿，農民大方切開爽脆多汁梨子請民眾試吃，除販售多品種梨外，也結合食農教育的料理教學，讓民眾歡喜過周休二日。   新埔鎮農會表示，民眾利用當地食材新埔米、梨，製作水梨花壽司，同時讓民眾免費品嘗水梨創意料理，及「繪梨小網紅」、「水梨拼圖」多種趣味活動。   竹縣副縣長陳見賢表示，年初時逢氣候變遷，造成新埔梨產量減少四成，但美味度絲毫不減，今年冠軍梨甜度達十三點二度，周日也有展售會及邀請知名飯店主廚阿耿師進行「芝士黑松露水梨鮮蝦」料理教學，請鄉親千萬不能錯過購買當季水果機會，而新埔也有「三街六巷九宗祠」景點，歡迎民眾買完水梨到周遭散散步，吃碗新埔粄條。   現場展售會攤位前也擺上QRcode，掃一掃直接跳出產銷履歷，讓消費者更方便直接查詢生產資訊，買得放心，吃得安心。   另外，27、28日兩天於同場地也持續販售水梨，還有「夏戀新埔梨農村小旅行」半日遊及一日遊活動，內容有多項DIY體驗活動及休閒農業區生態導覽解說。