米塔手感烘焙新竹首店在巨城　　　研發專屬新竹限定商品 記者鄧宜／新竹報導　　2019-05-22    米塔手感烘焙5/22新竹巨城店B1全新登場，米塔手感烘焙，以「堅持原味」為製作的準則，嚴選美國、加拿大進口小麥為使用原料。新竹巨城店為新竹首店，特別使用新竹在地農產品，研發出專屬新竹巨城的限定商品。 　米塔手感烘焙表示，他們係嚴選新竹竹東台農57號地瓜與金山台農66號紅心地瓜製成香甜鬆軟的『雙心地瓜吐司』，『香橙橘皮起士』特選新竹芎林特產柑橘蜜製橘皮，橘皮的酸甜微苦與起士巧妙結合，清爽不膩。 　其他限定商品如使用大甲芋頭的『芋見泥盒子蛋糕』、『彩虹起士拼盤』—使用歐洲進口鮮奶油、美國道地乳酪，搭配多樣進口食材製成六種不同風味特色起士，創造視覺與味覺的甜點饗宴，米塔手感烘培將豐富整個風城的麵包市場。 　米塔手感烘焙提供天然無添加手作麵包、大受國外旅客歡迎的鳳梨酥禮盒、每年熱銷61萬顆的傳奇德國布丁、每月熱賣3萬顆的草莓泡芙、精緻美味的生日蛋糕等多樣商品。米塔集團秉持安心、安全的宗旨生產所有商品，所有食材皆經過GHP、SGS、ISO 22000和HACCP國際食品安全系統認證。    創立於1993 年的「米塔集團-餐飲事業的魔術師」，旗下擁有10大連鎖品牌，跨足義式餐廳、休閒茶館、日式鍋物、丼飯串燒、手感烘焙、黑糖飲品等，在台灣有近90間直營門市，2019年加碼投資展店，總金額將高達二億台幣以上，優先考慮百貨商場。 　米塔手感烘焙受到Big City遠東巨城購物中心的熱情邀約，成為米塔集團第一家進駐十大百貨並第四家百貨內的烘焙門市，其他門市分別位於統領百貨、微風本館和誠品生活松菸，期待藉由巨城百貨公司的集客力與消費力將品牌推向高峰，年底直營門市將突破100間。