記者鄧宜／新竹報導　　2019-05-14


遠東百貨徐雪芳總經理(中)與劉志成企畫長(右起)、湯治亞財務長、林彰豐營運長、陳佑任協理
推薦一級棒的名粽給消費者。        

　端午佳節即將在下月登場，由徐雪芳總經理領軍選品的遠東百貨，推出之名粽著重創意與質感，用料精緻、風味出眾，今年遠百名粽以海味取勝，還有不少創意驚喜，顛覆消費者的味蕾。
　新竹大遠百表示，端午吃粽，是中國人兩千多年前留下來的傳統。不少人用吃粽子紀念戰國時代愛國詩人屈原，吟詠著：「舉世皆醉唯我獨醒，舉世皆濁唯我獨清。」不過，更多數的人則是思思念念那米香餡濃的美味滋味。
  儘管粽子平常時都有在賣，和它同為近親的油飯更是常常有，但是，星級飯店主廚、傳統老店掌櫃總是會在端午想出新口味的粽子，讓饕客光想就口水直流，享受一年一度難得的傳統美食新風味，不妨走趟新竹大遠百，絕對讓您食指大動。
     
鮮美海味
遠百獨家 香格里拉台北遠東大飯店/粽情海陸禮袋
端粽傳情，盡享海陸，甜粽翹楚，香宮和上海醉月樓齊獻端午美粽，創意與經典一袋在手，美味又食尚。粽情海陸禮袋含極鮮美味的鮑魚海鮮粽、評比常勝軍筍尖火鴨粽，贈禮首選五福粽，和兩顆甜粽翹楚紫米奶黃粽。鮑魚海鮮粽精選32頭鮑魚是大亮點，還有大閘蟹粉頂級食材相輔相成，使食材的精華與香氣融入米飯中，口口都讓人意猶未盡。
粽情海陸禮袋5入1,000g建議售價1,388元。
保存方式：冷藏保存5度C以下7天、冷凍保存-18度C以下45天。
 
遠百獨家 香格里拉台南遠東大飯店/FED府城極品粽禮袋
FED府城極品粽禮袋內含龍蝦海鮮粽、醉月剁椒虱目魚粽、眷村牛三寶粽。龍蝦海鮮粽精選澳洲龍蝦、九孔活鮑、花生、鹹蛋黃等食材，鮮美與海味的碰撞，產生令人垂涎的好滋味。醉月剁椒虱目魚粽啟用醉月樓特製剁椒醬，使用高粱酒、蘋果醋醃製朝天椒、青紅椒、蒜頭使其入味後切細包進粽內，食用時剁椒香氣濃厚與辣味溫和不刺激，加上在地飼養虱目魚只取魚肚入粽。
FED府城極品粽禮袋3入建議售價1,100元。
保存期限：冷凍45天
 
晶華酒店/壽喜燒和牛粽禮盒
與日本百年餐飲集團柿安客座、引進百年傳承壽喜燒醬汁秘方搭配薄切頂級日本和牛，與黃金比例圓尖糯米及壽喜燒必搭菇類、洋蔥，讓人一口一口欲罷不能。
壽喜燒和牛粽禮盒3入建議售價980元
保存期限：冷凍30天
 
遠百獨家 華泰王子大飯店/粽意九華保溫提袋組
內含XO醬烏魚子粽X3和桂圓紅豆豆沙粽X3
粽意九華保溫提袋組6入建議售價880元
保存方式：冷凍30天
 
創意激盪
台北亞都麗緻大飯店/天香功夫八寶鴨腿粽
天香樓行政主廚楊光宗，不僅對杭州料理擁有紮實功力，更以對食材的瞭解及創意概念，讓天香樓延續傳統，同時接軌國際飲食風潮，更帶領團隊榮獲2018台北米其林指南一星肯定。天香功夫八寶鴨腿粽以去骨的鴨腿夾入包含南非新鮮鮑、烏參、花膠、虎膝、鱔背、栗子、蓮子…等多種食材的糯米飯精緻而成。
天香功夫八寶鴨腿粽適合2到4人享用，建議售價980元。
保存方式：冷凍6個月
 
鴨迷/一品鴨肉粽
深耕百年傳承四代的養鴨經驗，產地到餐桌的實踐者，由種鴨孵蛋、產地飼養、合法人道電宰、肉品加工，全環節一條龍作業，嚴謹把關食品衛生與安全。打破傳統食材研發獨一無二御鴨香粽。特選台灣長糯米、埔里鈕扣菇 、西螺紅蔥頭、雲林台農11號落花生、台野嚴選溫體鴨肉、鹹紅土醃蛋黃等。用料精彩、真材實料，美味無添加，給您滿心滿意大滿足。
一品鴨肉粽一盒6入建議售價399元
保存方式：冷凍12個月
常年熱銷
JASONS紅豆食府-冰粽禮盒 水晶花生/艾草紅豆/紅米芋頭 9粒/盒 $365
冰甜香粽，濃郁花生香氣、清爽艾草紅豆、綿密紅米芋頭，三種享受一盒通通有！
鼎泰豐鮮肉粽子禮盒  425元/5入
嚴選濁水溪圓糯米，包裹滷到入味的五花肉，再以水煮方式料理的湖州鮮肉粽，吃來軟嫩滑口，剝開粽葉後，米飯與滷肉的香氣四溢，十分美味可口。
JASONS 端午預購即日起-5/22(三)，預購後5/30(四)開始到店取貨。
鼎泰豐豆沙粽子禮盒  400元/5入
經過多次拌炒工序的紅豆沙餡，以濁水溪圓糯米包裹後水煮製成，豆沙餡與軟綿米飯交疊融合，甜香四溢，齒頰留芳久久不去。
 
星巴克 星粽馥郁 沁盈夏日時光 夏日沁涼禮盒$990         
夏天最受歡迎的星冰粽與星蕨餅禮盒，使用優質食材特製而成，層次豐富、風味清爽，冰涼Q彈的口感是夏季最不容錯過的享受。
內容物:仙草地瓜紫薯星冰粽*3、雙果蔓越莓星冰粽*3、黃豆卡士達星蕨餅*3、提拉米蘇星蕨餅*3
*2019/5/13-2019/6/2預購期間購買禮盒可享9折優惠，並可獲得好友分享優惠一張(採累計方式)
 
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