記者林進賢／新竹報導
 
「二０二五新埔柿餅文化行銷活動」十一、十二日兩天在新埔鎮農業推廣教育中心登場，現場除規劃精彩表演及DIY活動，還有免費的客家米食及在地農產品品嘗，更有免費的柿染ＤＩＹ，讓民眾充份感受柿鄉魅力。

會中同時表揚十大傑出稻米達人，感謝他們讓新埔米外銷日本，水保署北區分署長蔡金龍及農糧署北區分署長林傳琦更是利用假日前來頒獎及親自感謝農友。
 
副縣長陳見賢表示，新埔鎮的柿餅節邁入第27年，產量占全台逾8成，雖然今年受到颱風、雨等災害影響，柿子產量減少約三成，但品質依舊很棒，想要「柿柿如意、好柿成雙」的鄉親朋友，歡迎到新埔走走。
 
農業處表示，今年的柿餅節特別規劃「柿餅點心工作坊」，邀請大家動手製作健康又美味的「柿餅堅果能量球」與「柿餅壽司」，同時也安排茶文化體驗、花藝體驗與手沖咖啡等DIY課程，讓參加者在愜意氛圍中學習並享受動手創作的樂趣。
 
今年活動更以「運動你我他 ，柿在好健康」為主題，將舞台打造成運動與娛樂結合的熱力舞台，除了邀請在地社團帶來精采的藝文演出外，更準備適合大人與小孩共同參與的「氣球帶動跳」和「尊巴舞」互動節目，讓現場民眾跟著音樂一起舞動，營造充滿活力的節日氛圍。
 
除了有享受運動樂趣的「柿在必得，趣味計步競賽」，挑戰在限定時間內累積最多步數爭奪限量好禮，還有年度重頭戲「親子柿代，親子闖關趣味競賽」，讓親子組隊合作挑戰關卡，在歡笑與默契中爭取勝利，享受專屬於柿餅節的美好時光。
 
現場還準備多項好康回饋民眾，民眾除了可免費享用由新埔鎮農會精心準備的客家米食及在地農產品，只要於活動期間至新埔鎮農會臉書粉絲專頁按讚並拍照打卡，就可領取限量好禮。
 
現場購買柿餅滿額還可參加「滿額消費好柿抽抽」活動，試手氣抽大獎；今年與昌旺畜牧場合作，結合新埔柿餅推出「柿乾雞湯」組合優惠，讓民眾能以最實惠的價格帶回最新鮮的在地好物。活動期間也響應公益，舉辦「柿心公益－十張發票送好禮」活動，邀請大家以行動支持社會公益。



新埔柿染工坊總幹事鍾夢娟親自示範柿染DIY，吸引民眾駐足觀賞，周休二日兩天，現場每天各提供一百廿五個名額免費體驗。



新埔鎮農會推出的新埔柿餅、柿葉茶,送禮自用兩相宜。