記者鄧宜／新竹報導

聯發科同仁八日參加蕭如松藝術園區「家裡梅大人」活動，員工帶著小孩一起製作脆梅及梅子酒，聯發科員工認為此活動可以帶著小孩一起製作，很有意義且讓小孩及大人都學到許多。

聯發科員工帶著小朋友一起來參與，一行人看到梅子樹有許多梅子都感到新奇，讓他們摘一、二顆，有位媽媽更係身上抱一個及帶一個認真的做，大人與小孩在醃脆梅活動互相協助如先將梅子進行整理以及以鹽搓梅子、敲打梅子等，大人與小孩通力合作下進行，玩得不亦樂乎。

蕭如松藝術園區總監呂湘媚說，醃脆梅係先將梅子先行處理，而後由鹽搓它，軟後即進行敲裂，再放人罐子中，加滿水，四小時後將水倒掉，而後加鹽再泡四小時，再將水倒掉，而後放砂糖泡24小時，倒出的水即可以食用，再一次進行砂糖泡24小時，把水倒掉即是脆梅。

接著梅子酒製作，她說梅子酒的比率梅子1、酒2、砂糖0.5，泡三週即為梅子酒，不過重口味的酒泡製時間即長些，而淺質的酒泡製三週即可食用。

敲拓染活動，小朋友在呂湘媚總監教導下進行將梅子葉以敲打方式進行拓染，小朋友們很認真的敲且忙得不亦樂乎，大人們看了也感到很有新鮮感。

聯發科員工對在蕭如松藝術園區參加活動都感到新鮮有趣，且學到許多，度過充實而難忘的一天。