記者鄧宜／彰化報導

彰化永靖知名的成美文化園「松柏軒景觀餐廳」，3/17起每週五、六開放夜間營運，並同步推出全新「松柏之夜．山海食藝」晚餐饗宴，讓民眾留下滿滿的浪漫回憶。

成美文化園表示，「松柏軒景觀餐廳」開幕兩年多，累積深厚好口碑，每到節假日總是高朋滿座，所以餐廳決定開放夜間營運。松柏軒嚴選新鮮食材包括九孔鮑魚、鮭魚、干貝、櫻花蝦、在地傳統市場溫體豬肉、雞肉等，在主廚團隊的巧手中化身山珍海味精緻料理，能近距離欣賞270度的環景落地窗視野，唯美的用餐氛圍、無與倫比的美食饗宴，並首度開放夜遊成美，美食與視覺一次享受。

現凡夜間訂餐即享「免費夜遊」成美文化園（夜遊開放區域以餐廳現場公告為準，部分區域基於安全考量未開放）、免停車費；優雅的品嚐在地鮮食特製的「松柏之夜．山海食藝」晚宴後，餐廳特別準備發光氣球，讓賓客遊園時能手持發光氣球，體驗夜遊中台灣第一名園的絕美夜景：巨型播夢種子地景藝術、歐式浪漫庭景、及期間限定開放的「落羽松大道x發光玉兔地景」至4/30，在燈光與月光的照耀下，享受這份愜意的浪漫氛圍，一份董級私廚料理即享「國際級夜景」。

松柏軒景觀餐廳，顧名思義是由松樹、柏樹造景取之為名，樹木皆有著百年樹齡彌足珍貴，建築外觀為現代質樸簡約清水模，融合日式禪風的庭園景緻靜謐且優雅，由日本籍庭師「石田京市」以26年的職人積累，為庭園風貌注入美學，落地窗成的天然畫框，成就舒心明曠景觀視野，可近距離欣賞山水畫般的枯山水景、白砂青松庭、珍木奇岩，與國際級景觀來場深度對談。

「松柏之夜．山海食藝」晚宴，預約時段為每週五、週六，晚上5點半至7點半，並提供素食，讓所有貴賓都能享受到美食與視覺的饗宴，其他日期如有晚宴需求則採預約制。

餐廳同步推出「松柏之霞．時光午茶」，讓賓客能有多一種選擇。餐點順序依現場出餐為主，部分餐食以合菜呈現。貼心提醒：謝絕寵物進入餐廳，導盲犬除外，餐廳還提供午宴、午茶宴、桌菜、婚宴、尾牙、春酒等服務；松柏軒景觀餐廳鄰近76快速道路，台中、南投的遊客往返只需30分鐘，園區並附設大型付費停車場。