新竹縣飲食好安全 春節稽查抽驗專案讓您安心過 【本網記者：張林沐／竹縣報導】2019-01-10 　　春節將至，新竹縣衛生局自107年12月起展開108年度春節稽查抽驗專案，對網購食品製造業、餐飲業者、年節食品販售業者查核及抽驗，本局派員至轄區內生鮮超市、批發零售商行、農會等地點進行抽驗，抽驗年節應景食品計有：醃漬蔬果、蜜餞食品、脫水蔬果、休閒食品37件(檢驗項目函蓋食品中的防腐劑、甜味劑、漂白劑等添加物)另禽畜水產品檢驗動物用藥7件，蔬果農藥殘留檢驗7件，本專案合計抽驗51件，其中2件不符規定（1件農藥殘留不符、1件包裝食品標示不符）不合格率3.92%。不合格產品，衛生局已要求販售業者立即下架，並依來源移請當地衛生局辦理後續裁處。 　　新竹縣衛生局殷東成局長特別提醒民眾，選購年節食品如金針、脫水蔬菜，應避免選購顏色太鮮豔，堅果類如南瓜子、開心果則勿購買太白或聞起來有刺鼻味道之產品；採買年貨記得選購完整密封包裝之食品，並注意食品標示是否齊全，散裝食品要標示國別或產地，業者販售保存食品方式是否適當（如外包裝標示需冷藏，溫度是否足夠）。 　　竹縣衛生局也呼籲業者要確實落實「自主管理」，選擇信譽良好的供應商，保留進貨來源證明，不販賣來源不明之食品。並提醒消費大眾「年節食品聰明選，點心節制吃，時時不忘多運動，掌握健康好過年！」。民眾如有任何食品衛生安全問題，歡迎撥打本局食品藥物管理科詢問，電話:03-5518160分機221羅小姐。