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竹北市稻米競賽由41歲青農謝政廷奪冠 可說係謝政廷最好的父親節禮物


竹北市長鄭朝方(左四)親自頒贈竹北冠軍米獎盃和獎金予青農謝政廷(右四)。

記者林進賢/新竹報導
 
新竹縣竹北市農會八日舉辦稻米達人競賽決賽,最後由四十一歲青農謝政廷奪冠,也是他個人首個冠軍,可說係最好的父親節禮物。謝政廷也將代表竹北市參加全國稻米達人競賽,爭取更高榮譽,提升竹北稻米能見度與競爭力。
 
竹北冠軍米謝政廷表示,他的稻田係位在竹北市大眉里,引進鳳山溪的河水灌溉,前年曾拿下第二名的成績,這段時間更加研究,將冠軍作為目標,研究各縣市的冠軍米品種,發現以高雄一百四十七號品種最受評審青睞,因此選用高雄一百四十七號品種種植,其稻米的香度雖不及桃園三號,但其Q度更具有彈性。
 
而溫度也是影響稻米品質的重要因素,因此他用灌溉水來調節溫度,而引用的鳳山溪此段水源,鳳山溪內有許多魚蝦,表示水質相當優質,再加上作好各項田間管理,因此種出來的稻米品質就特別好。
 
竹北市農會表示,這次競賽以香米(桃園三號、高雄一百四十七號)為指定參賽品種,由竹北市十位農友代表參賽,展現其品種管理、生產履歷與稻米品質提升等面向之實務成果。競賽採三階段進行,第一階段主要係田間生育期檢查,實地評估作物生育與田間管理情形;第二階段則係稻米品質抽驗分析,評比項目包含外觀規格、蛋白質含量等理化指標。第三階段則係在竹北市農會舉行,由專家學者組成評審團,針對稻米外觀性狀及食味品質進行綜合評分。
 
竹北市農會為強化民眾對在地優質稻米之認同與信任,也同步於竹北農民直銷站辦理展售活動,提供優質米供民眾選購,鼓勵民眾支持本土農產;竹北市農會各家政班也展示各項米食料理。



首次稻米奪冠的謝政廷表示,這是今年父親節收到最好的禮物。