記者鄧宜／八德報導

八德榮家日前辦理「百匯宴」活動，讓住民們享受健康又豐盛的佳餚美食，美味的記憶，長留在心頭，更滿足長輩們的味蕾。

八德榮家主任酆世俊表示，為讓長輩們食的開心與安心，榮家膳食團隊評估住民特性與營養需求設計菜單，供應各式各樣美食佳餚，不但增加飲食變化，也能兼顧營養攝取，因此，特別選在仲夏時節辦理美食饗宴活動，讓長輩們歡聚一堂輕鬆享用美食，在滿足味蕾的同時，亦感受到榮家服務長輩的貼心與溫暖。

八德榮家表示，一早榮家廚房工作人員為了製作一道道精緻的美食忙進忙出，到了中午時刻，餐廳充滿著食物的香味及歡笑聲，長輩們個個吃得津津有味，歡樂氣氛溢於言表，幾位高齡的伯伯媽媽告訴一旁的工作人員，感謝榮家準備了這麼豐盛的美食，不但感受到「溫馨如親家庭化」的老年頤養環境，也豐富了在榮家的安養生活。

八德榮家為提升住民多元化的飲食服務不餘遺力，除了每日餐食供應外，更定期辦理慶生餐會及年節加菜等活動，其中一年一度的「百匯宴」更是深受住民喜愛；今年提供了筍香蹄膀、芋頭白菜滷、清蒸鱸魚、枸杞醉蝦、五味牛腱、山藥玉米筍、翡翠吻仔魚羹湯、水果、麥茶等，還有港式燒賣、湯包、戚風蛋糕、小泡芙及餅干等點心，不但符合長輩們的口味，多樣美食也讓住民吃得笑呵呵。