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仲夏美食饗宴 滿足八德榮家長輩的味蕾
![]() 記者鄧宜/八德報導 八德榮家日前辦理「百匯宴」活動,讓住民們享受健康又豐盛的佳餚美食,美味的記憶,長留在心頭,更滿足長輩們的味蕾。 八德榮家主任酆世俊表示,為讓長輩們食的開心與安心,榮家膳食團隊評估住民特性與營養需求設計菜單,供應各式各樣美食佳餚,不但增加飲食變化,也能兼顧營養攝取,因此,特別選在仲夏時節辦理美食饗宴活動,讓長輩們歡聚一堂輕鬆享用美食,在滿足味蕾的同時,亦感受到榮家服務長輩的貼心與溫暖。 八德榮家表示,一早榮家廚房工作人員為了製作一道道精緻的美食忙進忙出,到了中午時刻,餐廳充滿著食物的香味及歡笑聲,長輩們個個吃得津津有味,歡樂氣氛溢於言表,幾位高齡的伯伯媽媽告訴一旁的工作人員,感謝榮家準備了這麼豐盛的美食,不但感受到「溫馨如親家庭化」的老年頤養環境,也豐富了在榮家的安養生活。 八德榮家為提升住民多元化的飲食服務不餘遺力,除了每日餐食供應外,更定期辦理慶生餐會及年節加菜等活動,其中一年一度的「百匯宴」更是深受住民喜愛;今年提供了筍香蹄膀、芋頭白菜滷、清蒸鱸魚、枸杞醉蝦、五味牛腱、山藥玉米筍、翡翠吻仔魚羹湯、水果、麥茶等,還有港式燒賣、湯包、戚風蛋糕、小泡芙及餅干等點心,不但符合長輩們的口味,多樣美食也讓住民吃得笑呵呵。 ![]() |