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寶山椪柑評鑑 品質優糖度平均12度
![]() 寶山椪柑品質評鑑由果農佘正勇(左4)榮獲特等獎。 記者林進賢/新竹報導 為促銷寶山特產椪柑,竹縣寶山鄉公所與寶山鄉農會22日在竹縣府大廳舉辦椪柑品質評鑑與農產品展售活動,評鑑結果糖度最高達13.6度,平均12度,品質如往年一樣好,由果農佘正勇榮獲特等獎,拿下椪柑王。 評審桃園區農業改良場施伯明博士表示,評鑑方式為評比果形的外觀色澤、果肉質地、口感風味及糖度,由於今年氣候不穩定,10月驟冷,11月又變熱,溫度變化大,導致橘子吃起來口感乾一些,不過不影響品質,平均糖度還有在12度以上,整體果實品質算是不錯。 拿下特等獎的佘正勇今年高齡78歲,自退休後即全身心投入柑橘栽種,因為堅持使用有機肥料,不用除草劑除草,用心照料下,生產的柑橘品質極優,多次榮獲評鑑大獎,每年剛收成,就被搶購一空。 寶山鄉長邱坤桶表示,冬天正是吃柑橘的最佳時機,今年受氣候影響,寶山鄉椪柑產量較往年減少2到3成,總產量約789公噸。 新竹縣副縣長陳見賢表示,柑橘是新竹縣分佈最廣、產量最高、產值最大的農作物,111年全年柑桔類作物面積總計約2,250公頃,其中椪柑種植面積約223公頃,產量3,433公噸,其中寶山由於種植果樹環境多為山坡地,日照充足、排水性佳,因此生產的椪柑口感多汁、甜美,是重要年節果品。 寶山鄉農會總幹事陳信良說,寶山鄉栽種柑橘面積約323多公頃,椪柑種植面積約52公頃,隨著進入冬季,寶山鄉一口柑、砂糖橘、帝王柑、三寶柑、柳丁等進入採收的季節,12月中下旬則是柑橘類第二大產量的椪柑開始產季,今年受到乾旱影響,果粒雖偏小,但品質、甜度都高。 陳信良分享買柑橘的秘訣,要挑選果形完整、圓潤的柑橘,代表水分充足,同時皮薄且表皮有光澤較佳,而想品嘗到最新鮮的柑橘,歡迎鄉親至寶山鄉農會農民直銷站購買,或撥打直銷站店電話(03)5201119分機17訂購。 111年度新竹縣寶山鄉優質椪品質評鑑成績如下: 佘正勇 特等獎 劉瑞漢 頭等獎 劉瑞錦 貳等獎 劉錦龍 貳等獎 楊新發 參等獎 劉慶榮 參等獎 葉鏡紅 參等獎 鄒年正 優等獎 江日慶 優等獎 劉文斌 優等獎 李永興 優等獎 ![]() 3名專家評鑑椪柑品質,糖度最高達13.6度,平均12度,在10月驟冷,11月又變熱的情形下,有此糖度十分不易。 |