記者鄧宜／新竹報導

專注於輔導台灣飲食、農業新創事業的好食好事加速器日前舉辦第五屆成果發表會暨大獎評選（Demo Day）。經專業評選，將甘蔗渣變身環保餐具的鉅田潔淨技術，勇奪最大獎「潛力獨角獸獎」及一百萬元獎金；兼顧循環經濟與養殖魚貨經濟價值的日東科技漁業，獲得「食農永續發展獎」及獎金五十萬元。另外由現場觀眾票選的「最佳故事獎」，則由提供農業生物防治資材量產系統與應用服務的樸農生技摘下。

由頂新和德基金捐助成立好食好事基金會表示，在十六家報名團隊中選出十一家新創團隊，「永續價值」是共同的價值主張，十一家團隊皆不約而同在核心技術、營運策略、產品設計中，提出面對氣候、環境、產業變遷的解決對策。

Demo Day 展現新創團隊四個月的加速輔導成果，最終由以農業廢棄物再生為低碳材料的鉅田潔淨技術，獲頒食農潛力獨角獸獎；鉅田潔淨目前主要產品為食品盛裝容器，現正積極擴張其他產品線，如鞋材、電腦機殼等，朝淨零無塑的未來願景邁進。

而以生物鏈養殖法的日東科技漁業，搭配自然風味賦予技術、智慧化養殖模組、增氧造流設備等技術，養殖自然帶有檸檬香的風味魚，並且友善環境、節能省電及促進人才回流，獲得食農永續發展獎。

樸農生技透過物聯網、人工智慧、自動化生產等技術，建立能大量生產且可快速擴充的昆蟲病毒產線，降低生物防治的生產門檻，提供第一線生產農民更多防治手段；降低農藥使用量、致力成為世界的生物防治彈藥庫的願景，獲得現場最多觀眾支持，奪得最佳故事獎，

好食好事加速器迄今累計輔導四十五家食農新創公司，輔導後，廿七家公司取得外部資金，獲投率達百分之六十三，且實收資本額成長約六點五億元，資本成長率達一點六倍，表現穩定成長。