記者林進賢／新竹報導

中國科技大學觀光與休閒事業管理系、行銷與流通管理系、影視設計系跨領域合作，執行教育部高等教育深耕，日前藉由青銀共學代間學習的方式，走入具有人文氣息的湖口老街與多元生態的糞箕窩溪，進行一場人文生態環境湖口創生之旅。

中國科大觀管系羅旭壯主任與張金印老師表示，觀管系方志鵬老師帶領中國科大第十三屆樂齡大學學員參訪糞箕窩溪窯炎誓起、峻羊牧場、湖南茶場等，進行生態踏查，行管系鄭世雄老師與研究發展處林淑美研發長規劃日本旅行社張總賢伉儷與學生共同蒞臨考察湖口老街與糞箕窩溪，品嚐湖口客家菜讚不絕口，日本人其實非常喜愛道地的客家菜，特別致謝糞箕窩溪中窯炎誓起的空印行者，更贈送給日本旅行社張總利用糞箕窩溪廢棄原木燒製而成的特有烈炎炭，峻羊牧場返鄉創業青年羅盛耀、羅盛寯兄弟一同協助介紹與導覽畜牧場，也讓小羊與師生互動外，還讓學生體驗餵養羊，其中影視系李佳懷老師為本計畫拍攝紀錄影片，希望將湖口創生推廣出去，有機會更讓外國（日本）觀光客也能夠蒞臨湖口糞箕窩溪進行生態體驗。

中國科大強調青銀共學並透過代間學習的方式，藉由湖口糞箕窩溪的資源盤點、促進深度環境教學引導、生態紀錄、物種認識、地方創生、青年創業、導覽解說人才培訓、生態遊程規劃、生態復育等面向來著手，未來建議從「點」（糞箕窩溪生態維護）→「線」（湖口老街）→「面」（湖口鄉）進行串連，讓遊客來到湖口停留的時間可以增長，進一步創造湖口觀光經濟效益，也希望藉由USR計畫能持續落實讓湖口鄉社區里民從不同觀點來思考環境議題並應用在日常生活中，也落實環境友善以及共創永續環境的最終目標。