記者林進賢／新竹報導

疫情時代，外送平台訂餐形成新的飲食文化，如何在外送平台挑選適合的餐點呢？臺北榮總新竹分院營養科主任徐佳郁表示，民眾可挑選提供「均衡飲食餐點」的店家，尤其是可購買到足量蔬菜、優質蛋白質、全穀類，烹調方式要少油炸、調味方式單純。例如輕食便當店、滷味店、麵店、蔬食小火鍋都是不錯選擇。

徐佳郁說，點餐時可多利用留言功能，要求店家少油蔥、醬料減半等健康飲食技巧。再來就是上班族最愛的下午茶訂飲料時間，多數飲料店在訂餐平台有標示糖量與總熱量，比實體店家更容易獲得營養相關資訊，多利用減糖選項，讓自己將總糖量控制在25公克以下或總熱量100大卡以下最好。

最後就是將過去訂餐經驗中可提供健康餐點的店家加入最愛店家清單，或是直接搜尋健康餐點餐廳納入最愛清單，當選擇障礙時，就可從最愛店家挑選，才不會受到各種廣告或高熱量美食照給誘惑，外送族訂餐的健康吃小技巧，手指點一點也可以吃得自然又健康。