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九降金品烏魚子 後疫情時代竹縣首推網購平台

記者林進賢/新竹報導

新竹縣獨特的「九降風烏魚子」,今年受到暖冬影響,產季延到11月初,加上近年漁民年齡老化,產量從10萬尾以上驟降到6萬5千尾,為帶動烏魚行銷,新竹區漁會輔導產銷班在後疫情時代,推出線上網購平台,同時打造專屬的品牌「九降金品」烏魚子,讓民眾上網便能買到地產地銷的美味。詳情請上https://jojohns.com/

縣長楊文科現場認購200盒「九降金品」,吳旭智議員也訂購100盒,以實際行動支持新竹漁民。

縣長楊文科表示,台灣烏魚能夠活動的最北邊就在新竹,加上九降風氣候,是全台天然條件最好的,孕育出獨特風味烏魚子,曾獲得全國十大金鑽烏魚子及優質烏魚子兩項大獎,是新竹縣最佳的伴手禮之一,去年受疫情影響,實體銷售與活動都有大幅下降,今年特別推出電商平台,歡迎全國鄉親朋友多多挺漁民,上網訂購。

漁業署副署長林國平表示,不只是烏魚子,烏魚的魚體「烏魚殼」也十分美味,加上新竹米粉料理,更是一道冬天必嘗的美味佳餚。

新竹區漁會總幹事童錦杰指出,烏魚的養殖是一項高風險的產業,每條烏魚養成需3到4年長久的時間,漁民年齡老化,平均年齡七十歲以上,加上銷售價格,影響漁民養殖意願,改養殖白蝦、台灣鯛、草魚等,不過總產值不變,一年約達一億二千萬元以上。

烏魚養殖班班長許豐立指出,新竹地區的海水溫度攝氏廿二度,是烏魚產卵的最好溫度,品質也最佳,加上九降風吹拂,成就金牌烏魚子獨特的美味,也外銷到日本等國家。

為讓台灣的民眾能購買到原產地最新鮮的烏魚子及周邊商品,今年新竹區漁會建立線上購物網站,並打造專屬的產銷班品牌,除介紹本區獨特風光與烏魚故事的品牌形象影片,民眾可透過影片中的互動遊戲可以獲得折扣碼,盼吸引更多人來購買。

九降金品烏魚子在網站上共有五百片出售,縣長和吳旭智議員總共現場下單買走三百片,只剩二百片民眾可於網站以九折價錢購得,想買的民眾,動作要快!

新竹區漁會總幹事童錦杰向國防部爭取30萬睦鄰基金,協助新竹漁民打出自有品牌"九降金品"烏魚子。
福樂休閒區的老闆郭宮寶,其烏魚料理可是遠近馳名!
許豐立班長為頂級烏魚把關,符合金品者,才會在網路上以"九降金品"烏魚子販售給民眾。