記者鄧宜／臺北報導

魚瑞生技研發出一種特殊的飼料添加劑，只要加在魚飼料上稍加攪拌，一個人即可投餵整池魚群，有效抑制魚類病毒，幫助養殖漁業發展。

今年參加好食好事加速器，魚瑞生技期待透過專業課程的盤點檢視，更完整商業營運模式，同時看中好食好事強大的業師團隊，同步尋求相關通路業者的對接、媒合，希望可以擴大公司的業務規模。未來魚瑞生技將致力開發其他經濟魚苗、蝦苗甚至禽畜類的口服技術，也將協助開發漁電共生，提高養殖產業的營運效能。

好食好事基金會表示，台灣的養殖漁業，時常遭受魚類特有病毒威脅，魚類一感染病毒，死亡率超過9成；過去幾十年的解決方法，普遍以撈魚上岸一隻隻施打疫苗來對抗病毒，費時費工還有可能造成魚類驚嚇死亡。

魚瑞科技表示，台灣養殖漁業常見的石斑魚，頭號敵人是神經壞死病毒及虹彩病毒，一旦感染，不但在短時間內感染全池，同時也可經由垂直感染，產出有疾病的下一代，造成養殖漁業難以計算的損失。

魚瑞生技的飼料添加劑，讓小魚可以直接透過口服投餵的方式，抑制病毒感染，大幅提升魚苗的存活率，不僅受到臺灣許多業者的青睞，養殖漁業興盛的東南亞國家，如印尼、新加坡、馬來西亞等國，都有和魚瑞生技合作。

魚瑞生技說，他們並非一路順遂，投入十餘年終於研發出的飼料添加劑，初期經常面臨業者不信任、不願意合作等情形。魚瑞生技選擇等待時機，直到養殖戶在魚類病毒好發季節，主動上門求助魚瑞生技的添加劑，一試之下效果出奇驚人，口碑才逐漸在養殖戶間傳開。

台灣曾為水產養殖王國，1980年代為產養殖全盛期，但隨著對岸還有東南亞國家的低價競爭，以及台灣地狹人稠、養殖成本逐漸提高下，漸趨弱勢。有了魚瑞生技的健康魚苗，以及另外研發的功能飼料和益生菌添加劑，協助台灣養殖漁業變得更有可控性，出口魚苗得以擁有更多的發展可能。魚瑞生技研發團隊表示，「希望透過生物科技，讓台灣養殖漁業重回第一。」

好食好事基金會指出，基金會捐助人代表魏應充長期關注飲食研究發展與青年人才育成，基金會希望加速器計畫能有為更多新創業者助一臂之力。