記者鄧宜／新竹報導

疫情三級警戒期間，唯一自始至終、從不間斷守護弱勢餐盒的善心團體只有正德愛心廚房，平均每天100~120個餐盒送給需要的民眾，且完全不看對方身分證明，只要有需要皆可前來領取，溫暖著因疫情而生活一時陷於困窘的民眾，也因此，讓更多民眾願意捐生活物資予正德愛心廚房，幫助更多需要幫助的民眾。

正德慈善基金會師兄張高銀表示，愛心廚房每週一至週六提供午、晚餐，長期提供弱勢族群免費健康飲食，一般社會大眾則可隨喜功德，領餐的族群來自鄰近鄉、鎮及新竹市區。他說，新竹地區人均所得雖然名列前矛，但仍然有民眾因年邁獨居、流浪街頭、重病或身障等諸多原因，讓他們時常三餐不繼。

愛心廚房周師兄表示，正德開山常律老和尚秉持菩薩渡眾慈悲精神，計劃在全國設立108家愛心廚房，救濟政府沒辦法照顧到的弱勢民眾，提供健康且衛生的飲食，解決食的問題，維持最基本的生活條件，讓大眾無後顧之憂。目前全臺已成立22家愛心廚房。

公關吳雅蓉師姐表示，近日雖疫情趨緩，愛心廚房仍實施分時段領便當以做到分流機制，為了避免群聚帶來的傳染風險，讓領餐的民眾能夠安心，也為防疫盡一份心力，更歡迎所有民眾一起吃素做環保、贊助愛心廚房供餐服務。

一位住在竹北市，老家在寶山鄉的周先生，正送來早上回老家所挖的寶山綠竹筍，提供作為愛心廚房食材。他說，疫情三級警戒期間，民眾都不敢出門，更遑論供餐給弱勢民眾，一次偶然機會得知愛心廚房仍繼續送餐，這份善心值得全民一起來支持，而他因有父親在寶山留下所種植的綠竹筍（4~10月係寶山綠竹筍盛產季節），願將美味的綠竹筍與善心人結緣，讓更多人吃到健康又營養的食材，大家一起來行善。

周師兄說，民眾即使臨時來領都沒問題，協會也會備有饅頭、八寶粥等物資，絕對會讓民眾飽餐一頓，以解燃眉之急。民眾若因疫情造成生活困頓，請別客氣到愛心廚房，讓愛心廚房陪你一起度過。

吳雅蓉師姐說，疫情期間，有許多善心人士捐口罩、礦泉水及各項物資，有些領餐的食客也願回饋一己之力，主動協助愛心廚房發放口罩、噴消毒酒精及維持現場秩序。因為有不少係街友前來領取，為避免街友亂丟餐盒，也會請他們於第二天將舊餐盒交回，由愛心廚房統一丟至垃圾車，以維環境清潔。

張高銀說，因愛心廚房人力有限，他們可提供餐盒予需要的民眾，但需民眾前來領取，若里長或善心志工，可以代送餐予需要的民眾，歡迎與他們聯絡。新竹正德愛心廚房 : 新竹縣竹北市光明九路113號，電話: 03—558 8008。