記者鄧宜／宜蘭報導

宜蘭縣冬山鄉身為全縣最大的文旦柚產區，而其中山村位於冬山河上游，為了不讓土壤受農藥污染，種植出來的農作物無毒健康，更不會因為農藥滲入地底導致地下水污染，在柚樹蓋上白色紗網，收成時再掀網採收，不僅不怕風吹，也保護土壤和水源，讓披婚紗的柚樹成為中山村另類景觀。

長期致力於推動友善種植與推廣有機農業的中山休閒農業區理事長林長輝說，宜蘭的柚子產季雖比其他產區晚，而且因為有機友善種植的方式產量有限，加上氣候和雨水的關係，今年的柚子品質會比往年好，希望透過推廣讓消費者都能品嘗到香甜的冬山柚。

因疫情影響，中山休閒農業區為了滿足消費者和無法來親自採果的遊客，這批經由果農細心呵護、有機與友善種植的文旦柚，將在中秋節前，用預購和宅配的方式，直接送到消費者手中，不論是自己享用或是送禮，都可以輕鬆防疫宅中秋。

宜蘭中山休閒農業區文旦柚，即日起預約品嘗，有機認證&友善農作特級文旦柚一箱10斤(約10~12顆)優惠價700元(含運費)，預計在白露時採收，中秋節前宅配，農友提醒民眾收到時記得要先「辭水」喔，則柚子會更甜更有風味！所謂「辭水」，指的是文旦剛採收時果肉較硬，必須放置7～10天讓它「辭水」(俗稱消水)，讓文旦從原本淡綠色的外皮轉變為黃綠色，一部分多餘的水分會蒸散，使果肉柔軟，果實甜度提高。

相關資訊請洽中山休閒農業區官方網站http://www.jhongshan.org.tw/      

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