記者鄧宜／新竹報導

喜憨兒烘焙餐廳雖因嚴峻的疫情影響門市營運，但憨兒們利用此時期，開發新菜單同時持續工作訓練不間斷，不僅推出防疫冷凍鮮食箱宅配服務陪民眾居家防疫，更將親手作的美味餐盒贈予新竹東元醫院，為第一線抗疫的醫護人員應援打氣。

喜憨兒基金會桃竹區副執行長顏鴻吉表示，因應疫情在門市服務型態上的轉型與工作訓練的改變，是心智障礙者發展多元職能的好機會，此時憨兒們逆境而上，將親手作的餐盒送至東元醫院與第一線抗疫的醫護人員分享，更推出新菜單線上訂餐自取服務與居家防疫冷凍鮮食防疫箱，讓民眾在安心在家防疫的同時也能享用美食，以行動支持心智障礙者持續工作訓練。

東元綜合醫院黃忠山院長說，在疫情嚴峻時刻，由衷感謝喜憨兒基金會的善心義舉，為忙碌難以離開崗位訂餐的醫護送上溫暖餐食，鼓勵同仁投入社會公益，一起度過疫情難關，用愛心使社會共好。

喜歡你餐坊竹北勝利店的小筠，是個心思細膩的女生，防疫期間與庇護員工們一起學習防疫知識，不但保護自己也可以保護別人，回到家中也會細心叮嚀家人作好消毒與防護，並與媽媽一起看新聞關心時事，看見第一線防疫醫護人員的辛苦，小筠的心裡似乎也有所感觸希望能為醫護人員作些什麼，於是小筠便向就服員老師提出想送餐給醫護人員的建議，隨即發起「喜憨兒應援醫護計畫」，每週持續贈予鮮食餐盒與醫護人員分享工作訓練的成果，也用美食為醫護加油打氣。

基憨兒基金會表示，防疫期間，烘焙餐廳從內用轉型為外帶餐盒服務，對於庇護員工來說是一項前所未有的挑戰，從備料、餐點製作、出餐、服務練習之外，更加強訓練防疫措施，不論是酒精、口罩、防飛沫面罩、加強環境清潔消毒、入店實聯制與規劃分流上班進行餐廳人員降載，務求防疫工作滴水不漏。

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