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高齡者飲食須注意 切碎煮爛再加細嚼慢嚥保平安
記者林進賢/新竹報導 一名76歲長者最近胃口變差,吃不下,愈來愈虛弱,到診所就醫沒有改善,掛急診也找不到原因。後來至臺北榮總新竹分院接受胃鏡檢查,赫然發現他的食道裡頭塞滿了沒有咬碎的香菇,竟然是香菇堵塞食道,造成吃不下的結果。 北榮新竹分院胃腸肝膽科吳治軒醫師運用內視鏡將病患食道內的好幾朵香菇全部取出,病人終於鬆了一口氣,又可以正常吃東西。原來該名長者牙齒不好,平常吃東西都隨便咬幾下就吞下去,他照例沒有嚼碎就吞了好幾朵香菇,沒想到會卡在食道裡,折騰好幾天,幸好最後順利取出。 吳治軒醫師表示,消化道有些地方比較狹窄,例如食道進入胃的地方就容易卡住較大塊沒有咬碎的食物,建議大家平時還是要細嚼慢嚥,尤其是家中有年紀較大的長者,在飲食方面應特別小心,儘量將食物切碎或煮爛一點,以免老年人因為咀嚼功能較差,引起腸胃方面的問題。一旦出現腹痛、嘔吐現象,請立即就醫,必要時建議以內視鏡診治,以免延誤病情。 |