記者鄧宜／新竹報導

愛搞怪的你，想胡鬧一下嗎？那麼就來趟胡鬧咖啡吧！

座落新竹大魯閣湳雅1F廣場的「胡鬧咖啡 Who knows cafe」即將於二月份登場，「胡鬧咖啡」希望在百感交集的嚴肅人生，偶爾停下來鬧一下，點個自己喜歡的食物，Who knows下一刻會發生甚麼？

胡鬧咖啡表示，咖啡廳採雙層貨櫃屋體，包覆綠意十足的草坪，撞色活力黃，讓都市叢林注入新能量，一樓戶外廣場設置油桶讓人愜意暢飲；傍晚點亮霓虹，微醺的氛圍讓人卸下整天的疲倦。試賣期間全飲品「買一送一」(酒精類除外)，開幕期間購買飲品可享熱壓吐司「優惠加購價$60」！

「胡鬧Who knows」用衝擊的味覺及視覺帶來新食享受，胡鬧咖啡說，首推「雨後天晴彩虹優格奶昔」用鮮採藍莓、草莓、芒果果泥幻化彩虹般的絕美漸層，而每日能量飲「發芹果汁」採西洋芹、奇異果、蘋果汁配佐檸檬汁及蜂蜜調和”芹”味，綜合蔬果汁帶給民眾滿滿能量再出發；而調酒「冰凍草莓代基里」以龍舌蘭為基底，用新鮮草莓入料，尾韻再添加些許檸檬汁提味，酸甜水果酒是女孩的最愛，「梅醺琥珀」以陳年梅酒搭配現萃冰滴咖啡，最後放上整顆梅子入味，十足濃厚系梅果香氣。

最值得一試的「肉鬆芋泥」墨魚熱壓吐司，用墨魚吐司(絕對不是烤焦)包裹每日現煮的濃郁芋泥內餡，搭配肉鬆蓬鬆口感，屬口爆型食物。「宜蘭冰淇淋甜甜圈」理所當然就是用花生粉及綿密香濃的叭噗冰淇淋，搭配脆皮甜甜圈，讓你上到冰火九重天。

吃甜點總讓人感覺好幸福，超美色系暖晴登場的「彩虹千層蛋糕」讓許多少女心大爆發，層層的美味、絲絲入扣的口感，讓很多人愛不釋手。而超可愛「傑利鼠的起司蛋糕」，真實還原卡通起司造型，那感覺就像是進入了《湯姆貓與傑利鼠》的世界一般，使用奶油與馬斯卡彭起司乳酪製成，不止拍照吸睛，吃起來更是美味！

新竹大魯閣表示，預計2022年開放新竹市大湳雅公園 綠地面積擴增至5公頃公園改造升級後不僅有五感花園，還有共融式遊具，擁有可容納萬人的中央大草坪，提供大家活動紓壓的新標地，而此公園也將成為新竹大魯閣的花園。