記者鄧宜／新竹報導

面對明年元旦我國將開放含萊克多巴胺美國豬肉進口，新竹縣長楊文科和多位縣議員、養豬協會代表，廿七日下午在竹北家樂福購物中心，高舉「零檢出、要標示、設專區」、「無藥物殘留」「新竹黑豬有夠讚」「國產豬肉呷安心呷健康」「萊豬吃進肚 心血管、神精系統、生殖系統皆受害」等標語，強烈宣誓為捍衛民眾健康、落實食安政策，新竹縣拒吃瘦肉精。

楊文科縣長表示，面對含瘦肉精美國豬肉進口，新竹縣的因應作法為「零檢出、要標示、設專區」。新竹縣已明文規定，瘦肉精一律「零檢出」；此外，未來在新竹縣所販售的美豬及美牛，將嚴格落實《食安法》所規定的「要標示」；再者，縣府也要求販售業者「設置販售專區」，供民眾辨識選擇。

此外，楊文科縣長也重申，縣內縣各級學校營養午餐，一律採用國產豬肉，絕不容許含瘦肉精美國豬肉進入校園；教育處將函請本縣各級學校團膳廠商，一律採用國內在地豬肉、牛肉之生鮮食材及其加工製品。

此外，為確保肉類加工品等之安全，廠商需提供源頭資料或乙型受體素檢驗報告，如無法溯源則一律排除食用；另將在「校園食材登錄平台」，新增必填豬牛肉食品原產地，確保校園肉品為國內生產。

家樂福企業社會暨溝通總監蘇小真表示，家樂福推動食物轉型計畫，為了給消費者清楚標示的商品資訊，嚴選生鮮豬肉，今年引進世界級的區塊鏈，除了豬肉是台灣產的，顧客也可透過區塊鏈，清楚了解豬肉從小豬、畜牧場、分切場、上架等所有資料。