記者林進賢／台北報導

榮獲米其林一星肯定，來自泰國的『Somtum Der』餐廳品牌由頌丹樂股份有限公司逆勢操作，選在疫情非常時期，引進台灣，並以『頌丹樂』為中文品牌。台灣首店預計將於今年九月下旬於台北人流量最高的『微風台北車站』2樓正式開幕，讓台灣美食家及愛好美食者不需要出國也能滿足品嚐正宗的泰式伊善風味料理及道地美食饗宴的用餐體驗。

頌丹樂公司表示，『Somtum Der』於2012年在泰國曼谷成立，兩位創辨人Thanaruek Laoraovirodge (CEO) 和 Kornthanut Thongnum (執行主廚)都來自泰國東北部伊善（Isan），他們以提供泰國最正統的『伊善美食』為目標，創立『Somtum Der』餐廳品牌。成立以來獲獎無數，紐約店更於2016年成爲『紐約市第一家』獲頒『米其林一星級獎』肯定的泰式伊善料理餐廳。

目前，頌丹樂海外展店已在四個國家大放光彩，亞洲區包括泰國本地的曼谷和清邁各有連鎖分店，越南胡志明市及兩家日本東京分店，而在美國也進駐一級戰區紐約及布魯克林。

在全球疫情仍棘手之際，深受喜愛的頌丹樂逆勢操作，台灣首店將於今年九月下旬盛大開幕，就選在最熱鬧的台北車站商圈-微風台北車站2樓。其店內裝潢、擺設等，都將以富含泰式伊善風情來呈現，加上餐點的巧思擺盤設計，也預計將成為網美打卡美食新熱點。

特別值得一提的是，儘管榮獲米其林一星獎的肯定，頌丹樂卻高貴不貴，提供米其林一星等級的精緻餐點，價格卻是實惠的街頭價，兩人套餐吃下來千元有找，讓饕客一次享用多道美食也不傷荷包。

店內經典招牌菜色包含『小辣椒鹹蛋青木瓜沙拉（售價228元）』、必吃炸物首選『頌丹樂經典炸雞』（售價160元）、人氣主食『羅勒香炒雞肉/豬肉飯（售價220元）』、泰式風味『椰奶烤豬肉串（售價250元）』、必嚐泰熱湯『酸辣豬軟骨湯（售價260元）』、人氣爆棚甜點『泰式粉紅塔冰沙（售價150元）』等，都是不可錯過的人氣料理。且頌丹樂台灣首店更將提供『台灣獨家限定菜單』，多樣餐點都只有在台灣頌丹樂才吃得到！

開幕優惠活動如下：

<開幕當天> 打卡送『黑糖爽丹樂仙草冰』乙份（售價95元），限量100份

<開幕慶首七日優惠>

1.當日消費滿千送200元抵用券乙張（不累贈，限下次抵用），限量100份

2.限定頌丹樂星級炸雞翅 ：3支90元（原價120元）

3.紅寶石洛神花茶、草本仙草茶：半價（原價120元），限來客前100名消費者

4.泰國勝獅啤酒滿額贈贈品活動

頌丹樂台灣官網： http://www.somtumder.com/taiwan/