記者林進賢／新竹報導

日前中央宣布開放含萊克多巴胺美豬及30月齡以上美牛進口，為保障新竹縣民食品安全健康與眾多養豬戶權益，1日竹縣府主管會報上，衛生局、教育處、農業處提出相關因應辦法，楊文科縣長再次強調國中小營養午餐禁用美豬及牛，並「零檢出」瘦肉精，學校及團膳業者採國產豬肉及製品，並將依據現有竹縣食品安全管理自治條例限制其販售方式，規範業者標示，只能專區販售，若違反規定即可處以6到10萬元罰鍰。

此外，指示衛生局加強查核本縣豬肉相關製品產地標示及瘦肉精含量，堅持保障縣民健康作為，而竹縣養豬協會強調，養豬業者堅持不使用瘦肉精，學校午餐及老人供餐的豬肉加工產品會選購經新竹肉品市場嚴格控管、不含瘦肉精本土拍賣豬肉，讓大眾吃的安心。

農業處指出，竹縣養豬場共286家，豬隻共計6萬3579頭在北部只僅次桃園，考量美豬開放後每公斤約37元低廉價格，對應國產毛豬每公斤約78元價格，農業處正研擬養豬產業相關輔導補助措施，並配合農委會所擬定提升國內養豬產業競爭力政策方針，含養豬產業基金，協助國內養豬產業向上提升、屠宰場現代化升級補助、透過源頭調整、多元行銷，確保國內毛豬拍賣價格維持在每公斤65元以上、推動豬隻死亡強制保險、養豬場全額補助，降低豬農經營風險、編列預算協助豬農提高育成率、升級現代化養豬場等、強制標示產地及必要資訊、加速產銷履歷系統建置等，降低美豬開放後對本縣養豬產業的衝擊。

衛生局說明，竹縣食品安全管理自治條例規定目前與中央一致，不得檢出乙型受體素(瘦肉精)，考量未來中央修訂有安全容許標準，將依據本縣食品安全管理自治條例第7條規定，「境外產品對民眾之身體或健康有造成危害之虞者，本府得公告禁止於本縣販售或限制販售方式」，本府經公告限制其販售方式，規範業者標示、專區販售，若違反規定即可處以6到10萬元罰鍰。

教育處表示，全縣國中小將依循教育部8月28日來函規範「營養午餐一律採用本土豬牛」政策，嚴格把關轄內各校營養午餐安全衛生及品質，善盡照顧竹縣學童健康成長之責。