記者鄧宜／台中報導

受疫情影響，民眾在家自煮比例越來越高，也更重視食材安全與健康，行政院農業委員會農糧署輔導玉美生技股份有限公司與楓康超市共同合作，在財團法人中衛發展中心輔導媒合下，推出產銷履歷蔬菜箱於楓康超市電商平台販售，在家即可輕鬆下訂，讓民眾更方便享用安全安心的好食材。

農糧署表示，為使消費者能有更多元的管道購買到健康安全更加有保障的產銷履歷蔬菜，產銷履歷推動專案辦公室針對企業團膳、超市通路等進行協助，透過團膳業者與農友的供應媒合，提高團膳供應產銷履歷蔬菜的比例；在通路端則增加產銷履歷蔬菜箱的行銷管道，提供多元訂購、配送方式，增加消費端需求用量，提高農民增加產銷履歷蔬果種植面積。

農糧署與玉美生技股份有限公司8/11於楓康超市青海店舉辦「產銷履歷蔬菜箱電商平台上架記者會暨展售成果發表會」，幫助中彰投地區產銷履歷作物的農友建立起更多元的通路。

中衛發展中心朱興華總經理表示，產銷履歷專案辦公室設置目的在於擴大推動產銷履歷運作機制，由通路端的需求實際帶動生產供給，達到擴大產銷履歷之效果，藉由本次產銷履歷蔬菜箱電商平台上架販售，預計今年度可帶動產銷履歷產品食用人次達10萬人次，總食用量達30公噸，累積產銷履歷農產品種植涵蓋面積最高可達27公頃，預估年底蔬菜箱銷售量約1200箱，讓更多的消費者享受到有產銷履歷標章驗證的優質蔬果。

產銷履歷蔬菜果箱，依據季節搭配當季蔬菜不同組合變化，將第一手的新鮮蔬菜配送到消費者手中，同時提供大眾安心便利採購的好選擇，產銷履歷蔬菜強調產品安全、環境永續、產銷資訊公開可溯源，從產地到餐桌全程把關、安全安心看得到也吃得到，絕對是現代忙碌的生活中最好的選擇。

現場由農糧署、玉美生技股份有限公司、楓康超市與中衛發展中心代表共同揭櫫「產銷履歷蔬菜箱正式上架與電商開賣」儀式，並由五星主廚-蔡季芳(阿芳老師)現場示範如何使用蔬菜箱，簡單做出安心好料理，限時推出【阿芳老師直播價優惠價699元免運】，更多資訊可上楓康超市、玉美嚴選官方網站查詢。