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推動食農教育場域加值 新埔新農民市場及週邊設施將微整翻新
![]() 記者林進賢/新竹報導 年營收5000多萬、吸引全國多個農會前來取經的新埔新農民市場,因新埔農會近日推動的食農場域加值計畫將進行微整,除了翻新入口意象,美化倉庫邊的外牆,還將優化教育推廣訓練的空間,改善衛生設施,預料可吸引更多遊客和消費者。 縣長楊文科表示,新農民市場建構一個不受中間商剝削的農產品直接銷售平台,不同於一般大賣場、超市,由農民自主管理、自行訂價、自行上架,所販賣之蔬果標示產銷履歷、生產人等資訊,消費者能追溯農產品的生產過程,以公開透明、地產地消、降低食物里程的精神,落實農業永續經營的目標。繼竹市新農市場去年翻新,受到市場好評,新埔新農民市場也提出微整翻新規劃,楊縣長樂觀其成,將視情況酌予協助。 新埔鎮農會總幹事曾庭熙表示,鑑於新埔新農民市場及週邊設施已經有一段時間,農會特別推動新埔新農民市場週邊食農教育場域加值計畫,將重新規劃現有空間,修繕食農教育場域,整合在地農業特色及景觀,加值地產地消、農業體驗及多元農業推廣服務。他說,經向縣長楊文科說明後,也得到縣府善意回應,將視情況酌予協助,整個微整、翻新計畫將於年底執行完成。 位於新埔鎮楊新路的新農民市場,原本是四座稻穀倉庫,民國91年農會開辦營造優質產銷環境計畫,將原有集貨運銷場域活化轉型為農業產業交流中心,規劃了農產直銷中心、特有餐飲服務(田媽媽)、居民研習場所、工坊教學研習、休閒旅遊服務中心等。 繼竹北市95年成立新農民市場,新埔鎮農會於96年也改造農產直銷中心成為新竹縣第二處新農民市場,輔導一般慣行耕作農友,轉型為友善耕作,生產「新鮮、安全、健康」的農產品。輔導農友申請三章一Q(「有機農產品標章」、「CAS臺灣優良農產品標章」、「產銷履歷認證標章」及「台灣農產生產溯源QR Code」),兼顧農業生產與生態環境的維護。109年新埔鎮農會通過友環境耕作推動團體,是新竹縣第一家通過的農會。 購物空間明亮潔淨、裝璜簡約優雅的新埔新農民市場,販售在地70多位小農的蔬果、客家特色的梅干菜、福菜和酸菜之外,農委會百大精品如阿里山茶、日月潭紅茶、林志玲嫁粧之一台南黑麻油等各縣市知名的農特產品,這裡也可買到,在好康相逗相報和媒體不斷報導下,名聲大噪,全國超過三分之一的農會都曾前來取經,另外,也圈粉到北部鄰近縣市,每週開3、40分鐘的車採買一週的蔬菜和食材,順便到附近的箭竹窩、九芎湖健走、到老街吃客家粄條後賦歸。 ![]() |